川内村の風

毎回頂くばかりで恐縮です。

川内の遠藤キノコ園さんの菌床なめこです。4ヶ月くらいナメコを楽しめます。これを食べるのに家族2人では食べきれません。
会社のキノコ好き社員にあげました。  

昨日頂いた有機米のご飯仏様におそないして早速頂きました(^人^)

こちらも頂き物のキムチ漬け千葉産のお土産でした。

  

川内村で合鴨農法で作った天日干しのお米で献上米を供出した農家から頂きました(感謝)http://gxc.google.com/gwt/x?client=ms-docomo-jp&ei=JsgLS5GxOp-kkwTd5vnKBw&guid=on&output=xhtml1_0&u=http%3A%2F%2Fwww.nougakujuku.com/&wsc=rc&wsi=0ff848a5e53e676b
5キロ2500円です。  続きを読む

桜だよね



３０年も此の道を通っていて初めて気が付いた
花の町富岡町夜ノ森の風景です。回りには椿の生け垣が立派な街道風景を飾ってます。  

柿は須賀川の柿だそうです。

軒下には白菜や大根が沢山並べて有ります。此の家の漬け物は特に美味しい  続きを読む

朝のシシ鍋うどん

皆さんに提供するのはシシ鍋です
100人分お待ちしています。  続きを読む

いわなの郷でシシ鍋を提供してました。

これは美味いと思ったら味噌は粋美でした。  続きを読む

朝６時の体験交流館は静寂です


一昨日菌付けした

麹BOXです明日は今シーズン最初の味噌造り  

１１月３０日日より双葉郡各町村が物産品を持って東京八重洲口に行きますm(__)m
物産品の抽選会等もありご来場をお薦めします。
私共の味噌も持っていってくれます。(感謝)
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水車でソバ挽きをします。田舎はいろいろな風情が良いですね。

最近ソバを食べる機会増えて興味が出て来ました。  

新米


これで米を蒸します。  

今日も1日お葬式のお手伝いしました。亡くなられた方は90才の天寿を全うされＵターン当時の私は近所付き合いなどでお世話になりました。今年の夏までインゲン豆栽培をされ自宅回りの草刈りなどお元気なお爺さんでした。明日は告別式m(__)m御冥福をお祈りします。  

ここ田舎ではお葬式のお手伝いは隣近所が総出でしてました。10年くらい前から葬祭所を利用するようになって大分負担が軽くなりましたがそれでも順番で回ってくる庄屋(葬儀委員長)は気を使う30年振りの2回目の経験  

今日嫁さんが同級生とお喋りに行って来て有難い話を聞いてきた。

同級生の娘さん宅では子供(5才)がこの味噌しか飲まない様になったらしい(感謝)
嫁さん良い話を聞いて来てくれましたm(__)m  

高校生が明日の富岡町恵比寿講市で川内村の食材を広めるために販売してくれます(感謝)
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義兄の36回目の命日

当時の仲間が毎年集まって供養をしてくれます。
家族と当時の同僚に(言葉にならない感謝)  

川内村では村の執行部が各行政地区に出向いて毎年懇談会を開いてます。  続きを読む

事務所の前の紅葉
味噌を送るとき紅葉の落ち葉を荷物の中に入れてあげると大変喜ばれます。  続きを読む

片付けをしてたら出てきた。
1977年ジャイアンツ優勝記念バスタオル
全然覚えてない  続きを読む

味噌造りの米は大量に仕入れるけど
夫婦2人の食卓ではたかが知れてます。年間の米は頂き物で充分に間に合います。

此れから先輩に頼まれて川内(田村さん)の豆腐をいわきまで運びます。